مسوولان اتحادیه آرد و غلهجات در بلخ میگویند که ۴۸ کارخانه بزرگ و کوچک تولید آرد در این ولایت فعالیت دارند و بخشی از نیاز بازار محلی را تأمین میکنند.
به گفته این مسوولان، کارخانههای فعال در بلخ روزانه هزاران تُن گندم را به آرد تبدیل میکنند.
این کارخانهها در بخش تولید و عرضه آرد در بازار این ولایت نقش دارند. اتحادیه آرد و غلهجات بلخ میگوید فعالیت این کارخانهها زمینه پروسس گندم در داخل کشور و عرضه آرد به بازار را فراهم کرده است.
با این حال، مسوولان درباره میزان دقیق تولید روزانه هر یک از کارخانهها و سهم مجموعی تولیدات آنان در تأمین نیاز بازار بلخ جزئیات بیشتری ارائه نکردهاند.
فعالیت این کارخانهها در حالی ادامه دارد که بلخ یکی از ولایتهای مهم زراعتی و تولیدکننده گندم در شمال افغانستان به شمار میرود و بخشی از گندم مورد نیاز کارخانههای تولید آرد در این ولایت تأمین میشود.